方便面吃多了会致癌?世卫组织:真正致癌的食(2)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】更易有口臭、容易有转氨酶升高的情况 ,罹患代谢综合征、胃食管返流的风险也较高。 腌制肉和加工肉的亚硝酸盐含量过高,吃多了容易诱发胃癌、结直
更易有口臭、容易有转氨酶升高的情况,罹患代谢综合征、胃食管返流的风险也较高。
腌制肉和加工肉的亚硝酸盐含量过高,吃多了容易诱发胃癌、结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌和乳腺癌等。
国人有多爱吃方便面呢?据中国食品科学技术学会发布的数据显示,2018年我国方便面销量占比已增至全球近4成,人均每年消费29包方便面。
2、腌制肉、加工肉
油炸食物虽然美味,但是如果油炸温度过高、多次使用植物油高温油炸或是油炸过火。
首先,方便面本身的营养价值并不高。
方便面的汤里面含有大量的嘌呤,建议尿酸高的人群不要喝,普通人群也尽量少喝,最多喝1-2口。
实际上,方便面也是属于主食的一种,只是加了油和盐而已,偶尔吃一餐是没有问题的,只是不能常吃,否则会造成营养不良。
总的来说,方便面的确是不太健康的食物,但也不是说完全不能吃,偶尔吃一次也是可以的,但切记不能每天、每餐都吃方便面。
建议煮方便面的时候,调料包只放一半或者三分之一,这样可以减少脂肪和食盐的摄入量。
3、槟榔
无论是酒精还是乙醛,都属于致癌物。长期大量地饮用含酒精饮料或者高度酒,会增加口腔癌、喉癌、食管癌和胃癌等消化道癌症的发病风险。
你平时会多久吃一次方便面呢?对于小时候的我们来说,方便面就是“人间美味”,即使冒着被妈妈骂的风险也忍不住吃。
文章来源:《食品科学》 网址: http://www.spkxzz.cn/zonghexinwen/2022/0726/1563.html