它是人体的长寿营养素,就藏在你常吃的食物里(2)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】橙子、葡萄、桃子、草莓中的可溶性膳食纤维在1克/100克左右,也建议常吃。 食用指南 1、成人每天摄入25克~30克膳食纤维 鲜豌豆:3克/100克 桑葚:
橙子、葡萄、桃子、草莓中的可溶性膳食纤维在1克/100克左右,也建议常吃。
食用指南
1、成人每天摄入25克~30克膳食纤维
鲜豌豆:3克/100克
桑葚:4.1克/100克
红小豆:7.7克/100克
1.全谷物、杂豆类、薯类
因此,大家不必为了获取膳食纤维而生吃蔬菜,按照自己喜欢的口感食用即可。
肉蛋中的蛋白质既可及时修复受损的胃黏膜,保护胃肠,又可弥补膳食纤维妨碍部分营养物质吸收的不足。
膳食纤维还有这些好处
鲜香菇:3.3克/100克
30克膳食纤维≈50克~150克全谷杂豆+500克蔬菜+250克水果+10克坚果(仁)
误解2:膳食纤维补充越多越好
2.防治肥胖
鲜豆类表现也很出色
2、肠胃不好者,膳食纤维摄入量减半
先给大家推荐一个膳食纤维很高的明星食物——魔芋,它的膳食纤维含量大概在70%左右,只需要摄入不到40克的魔芋,就能够达到25克膳食纤维。
它们是坚果里的纤维王者
3.坚果、大豆类
许多研究证实,摄入膳食纤维补充剂或富含膳食纤维的食物可降低血糖。
2.蔬菜、水果类
另外,膳食纤维还可通过帮助黏附致癌物、改善大肠中的菌群等来预防肠癌。因此,膳食纤维又被称为“身体里的清洁工”。
鲜蚕豆:3.1克/100克
毛豆:4克/100克
黑米:3.9克/100克
杂豆类和薯类也富含膳食纤维,比如
经过多年的科学研究,已经有充分的证据表明,膳食纤维无论是可溶的还是不可溶的,都能够促进大便排出,缓解便秘。
6、膳食纤维搭配肉蛋食用营养更佳
秋葵:1.8克/100克
文章来源:《食品科学》 网址: http://www.spkxzz.cn/zonghexinwen/2022/0727/1564.html